Kau Kau Restaurant, 미국 시애틀에 위치한 중국식 바비큐 레스토랑
카우카우 레스토랑은 시애틀에 위치한 중식 바비큐 전문점으로, 오리 구이, 차슈(바비큐 돼지고기), 바삭한 삼겹살 구이 등 전통 육류 요리를 제공합니다. 고기를 천천히 구워 깊은 풍미를 내는 정통 조리법에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 새미 맥(Sammi Mach)이 설립했으며, 작은 바비큐 가게에서 시애틀의 다이닝 현장에서 인정받는 곳으로 성장했습니다. 이러한 성장은 지역 기업가 정신이 전통 중국 요리를 이 도시에 정착시킨 방법을 보여줍니다.
이 레스토랑에서는 대대로 전해 내려오는 전통 중국 요리법을 주방에서 매일 확인할 수 있습니다. 조리 기술은 장인 정신과 맛에 대한 가치를 반영하며, 이곳에서 음식을 대하는 방식을 형성합니다.
이 레스토랑은 사우스 킹 스트리트에 있으며, 화요일 휴무, 월요일부터 일요일까지 오전 10시부터 오후 8시까지 영업합니다. 매장 내에서 식사하거나 포장 주문을 할 수 있습니다.
직원들은 전용 바비큐 구역에서 특정 레시피와 다른 곳에서는 찾아보기 어려운 기술을 사용하여 고기를 준비합니다. 이렇게 공개된 조리 공간을 통해 방문객들은 전통적인 방법이 실제로 어떻게 작동하는지 지켜보고 이해할 수 있습니다.
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위치
주소
656 S King St,Seattle, WA 98104
웹사이트
GPS 좌표
47.59846,-122.32469
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:25
