100% Churrasco, 브라질 리우데자네이루의 그릴 레스토랑.
100% Churrasco는 리우데자네이루에 있는 브라질 스테이크하우스로, 쇠고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기 등 17가지 고기 부위를 숙련된 셰프가 직화로 구워냅니다. 약 30가지 요리를 갖춘 샐러드 바도 있으며, 특선 부위는 테이블로 직접 가져다줍니다.
이 레스토랑은 브라질 남부 농장 관행에 뿌리를 둔 40년의 전통에서 비롯되었습니다. 그때는 가족들이 함께 모여 추수를 축하했습니다. 공동 식사와 전통 요리법이라는 이 유산은 오늘날에도 이 레스토랑에서 이어지고 있습니다.
주방에서는 전통적인 가우초식 굽기 방식을 사용합니다. 고기를 꼬치에 꽂아 직화로 천천히 굽는 방식으로, 브라질 남부 팜파스 지방에 뿌리를 두고 있습니다. 이러한 조리 방식은 오늘날 이곳에서의 식사 경험을 만들어냅니다.
이 레스토랑은 매일 영업하며, 다른 곳에서 식사를 원하는 고객을 위해 테이크아웃 서비스도 제공합니다. 리우데자네이루 지점은 찾기 쉽고, 예약 없이 방문해도 환영합니다.
이 레스토랑은 피카냐, 프라우지냐, 코르데이루 같은 특선 부위를 테이블로 직접 가져와 상호 작용적인 식사 경험을 제공합니다. 손님은 자리에서 일어나지 않고 다양한 부위를 맛볼 수 있어 잊지 못할 식사 방법을 만들어 냅니다.
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주소
Estr. do Rio Grande, 1430 - Taquara, Rio de Janeiro - RJ, 22720-010, Brazil
영업시간
월요일-일요일 11:00-00:00
GPS 좌표
-22.91857,-43.38097
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:25
