The Blind Tiger, 미국 루이지애나주 슈리브포트에 있는 아메리칸 레스토랑
블라인드 타이거는 슈리브포트 다운타운에 있는 아메리칸 레스토랑으로, 지역 요리를 다양하게 제공합니다. 해산물 검보에서 케이준 튀김 옥수수를 곁들인 피칸 크러스트 캣피시 등 루이지애나 스타일 요리가 있습니다.
이 레스토랑은 텍사스 스트리트에 있는 현재 위치에서 30년 이상 영업해 왔으며, 다운타운의 오랜 식당으로 자리 잡았습니다. 시내의 랜드마크인 바코스키 브리지 오브 라이츠 기슭에 있습니다.
이 레스토랑은 루이지애나 요리 전통에 기반을 두고 있으며, 특히 새우와 기타 해산물 요리는 주변 지역에서 식재료를 조달합니다. 주방은 이 지역에서 대대로 전해 내려온 조리법을 반영합니다.
레스토랑은 다운타운에서 접근하기 쉽고 근처에 주차장이 있습니다. 금요일과 토요일 저녁에는 자리가 빨리 차므로 예약을 권장합니다.
서던 스타일 브레드 푸딩은 호두와 사과를 럼 캐러멜 소스와 함께 섞어 전통 디저트에 지역적 변형을 더했습니다. 이 수제 방식은 메뉴에 개성을 부여하여 일반적인 메뉴와 차별화합니다.
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위치
주소
120 Texas St, Shreveport, LA 71101
GPS 좌표
32.51517,-93.74683
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:25
