Breakfast in America, 파리 4구에 있는 미국식 레스토랑
브렉퍼스트 인 아메리카는 파리 마레 지구에 있는 미국식 다이너입니다. 빨간 비닐 부스, 크롬 설비, 카운터 좌석이 있습니다. 내부는 클래식한 디자인 요소로 전통적인 1950년대 다이너의 느낌을 재현합니다.
크레이그 칼슨은 2000년대 초에 이 업소를 열어 파리에 최초로 정통 미국식 다이너를 선보였습니다. 이 레스토랑은 곧 진정한 미국식 아침 식사 전통을 찾는 사람들의 목적지가 되었습니다.
이 레스토랑은 팬케이크와 베이컨 같은 미국식 아침 식사 전통을 프랑스 고객의 기대와 결합합니다. 손님은 공용 테이블에 함께 앉아 고전적인 미국 다이너의 사회적 리듬을 경험합니다.
레스토랑은 4구의 루 말레에 위치하며 좌석은 컴팩트한 부스와 공용 테이블로 구성되어 있습니다. 붐비는 시간에는 다른 사람과 테이블을 공유하거나 기다려야 할 수 있습니다. 공간이 빨리 채워집니다.
이 레스토랑은 파리에서 구하기 어려운 미국산 식재료와 양념을 엄선하여 선반에 보관합니다. 메이플 시럽과 크림치즈는 메뉴의 기본 구성 요소이며 음식에 정통 맛을 제공합니다.
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