The Ramen Butcher, 밴쿠버 차이나타운에 있는 일본 식당
The Ramen Butcher는 차이나타운에 있는 일본 식당으로, 하카타식 돈코츠 라멘, 즉 크리미한 흰색 돼지고기 육수를 사용한 국수 요리를 전문으로 합니다. 육수는 약 6시간 동안 끓여 독특한 식감과 깊은 맛을 만들어냅니다.
창업자는 이 밴쿠버 지점을 열기 전에 존경받는 일본 스승에게 전통 라멘 기술을 배웠습니다. 고전적인 조리법에 대한 이러한 지식은 레스토랑의 일상적인 주방 운영의 기초를 형성합니다.
이 레스토랑은 밴쿠버의 다양한 음식 문화에 뿌리를 둔 정통 레시피를 통해 일본 요리 전통을 존중합니다. 현지인과 방문객 모두 한 그릇을 준비하는 세심함을 높이 평가합니다.
이 레스토랑은 대중교통과 가깝고 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 점심과 저녁에 따뜻한 식사를 즐길 수 있으며, 원할 경우 면 추가 주문이 가능합니다.
대표 메뉴는 볶은 흑마늘 기름과 크리미한 돼지고기 육수를 결합하여 대담하고 독특한 풍미 조합을 만들어냅니다. 이 특별한 준비는 레스토랑이 전통 재료를 새로운 방향으로 해석하는 방법을 보여줍니다.
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위치
주소
223 E Georgia St, Vancouver, BC V6A 1Z6, Canada
영업시간
월요일-일요일 11:30-22:00
전화
GPS 좌표
49.27868,-123.09873
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:25
