"Da Baffo" Steakhouse, 로마의 이탈리아 스테이크하우스

Da Baffo는 로마의 프레네스티노 지역에 위치한 이탈리안 스테이크하우스로, 주문 시 조리되는 쇠고기 부위에 중점을 둡니다. 주방에는 오픈 그릴 스테이션이 있어 셰프가 전통적인 조리법과 현지 허브를 사용하여 다양한 부위를 직접 다룹니다.

이 레스토랑은 1994년에 문을 열었으며 로마 동부 지역에서 고품질 쇠고기 요리로 알려진 장소로 남아 있습니다. 수십 년간의 지속적인 운영은 이 특정한 식사 스타일에 대한 꾸준한 헌신을 반영합니다.

이 레스토랑은 로마의 요리 전통과 이탈리아, 스페인, 남미에서 공급되는 고기를 결합하여 지역 유산과 글로벌 공급망을 모두 반영한 조화를 만들어냅니다. 손님들은 오픈 스테이션에서 바로 앞에서 굽는 과정을 볼 수 있습니다.

이 레스토랑은 포르타 푸르바 지하철역 근처에 있으며 사전 예약을 받습니다. 대부분의 방문객은 방문 전에 전화로 확인하는 것이 도움이 된다고 생각합니다. 좌석 이용 가능 여부와 영업 시간은 날짜에 따라 달라질 수 있기 때문입니다.

각 고기 부위는 그릴에 오르기 전에 온도 조절 숙성실에서 시간을 보내며, 이 과정이 풍미와 질감을 형성합니다. 이 뒷단계는 최종 결과를 돋보이게 하는 요소 중 하나입니다.

• 위치: Rome
• 주소: Via dei Fulvi,8, 00174 Roma RM, Italy
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://bisteccheriadabaffounicasede.business.site/?m=true
• GPS 좌표: 41.86339,12.54779
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:25