Chez Madeleine, 프랑스 누아예르고도에 위치한 브라세리
셰 마들렌은 프랑스 북부 랑스에서 가까운 작은 마을 누아예르고도에 있는 브라세리입니다. 이곳에서는 지역 요리와 전통 프랑스 요리를 소박하고 따뜻한 분위기 속에서 제공합니다.
설립자는 레스토랑을 열기 전에 이 지역에서 수십 년 동안 채소를 재배했습니다. 그녀의 농업 경력은 식재료 선택과 음식 준비 방식에 영향을 미쳤습니다.
이곳은 식사가 음미해야 할 사교의 장으로 여겨지는 프랑스의 식문화를 반영합니다. 공동 좌석 배치와 아늑한 내부는 손님들이 오래 머물며 함께 경험을 나누도록 유도합니다.
특히 주말에는 자리가 차는 경우가 많으므로 미리 예약하는 것이 좋습니다. 저녁 식사를 위해 방문하는 경우에는 주방이 늦은 시간에 문을 닫을 수 있으므로 일찍 도착하는 것이 좋습니다.
부엌에서 사용되는 레시피는 마들렌 자신이 오랜 요리 경험을 통해 만들고 다듬어온 개인 컬렉션에서 비롯됩니다. 이 요리들은 재배자이자 요리사로서의 그녀의 이야기에서 직접 성장했기 때문에 다른 곳에서는 찾을 수 없습니다.
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주소
28 Rue de Beaumont, 62950 Noyelles-Godault, France
영업시간
월요일 18:30-21:00; 화요일-목요일 18:30-21:30; 금요일-토요일 18:30-22:00; 일요일 18:00-21:00
전화
GPS 좌표
50.41168,2.98627
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:35
