L'ouvrière, 프랑스 아베유앙샤텔로에 있는 파인 다이닝 레스토랑.
L'ouvrière는 Availles-en-Châtellerault에 있는 파인 다이닝 레스토랑으로, 셰프 Ludovic Dumont가 정교한 해산물과 채소 요리를 선보입니다. 재료는 매일 아침 La Rochelle 항구에 도착하는 작은 배에서 직접 공수합니다.
이 레스토랑은 르네 데카르트 광장에 위치하며 미쉐린 가이드로부터 인정을 받았습니다. 고 앤 미요에서 12.5점을 받았습니다.
이곳은 자체 정원과 시장에서 매일 신선한 재료를 구해 프랑스 요리 전통을 이어갑니다. 메뉴는 구할 수 있는 재료와 계절에 따라 바뀝니다.
레스토랑은 목요일부터 일요일까지 운영되며, 점심은 12:00~14:00, 저녁은 19:45~21:00입니다. 예약은 +33 9 77 37 61 38로 하실 수 있습니다.
주방에서는 파란 무와 요거트 드레싱을 곁들인 도미 카르파초를 준비합니다. 로즈마리 향 버터와 함께 제공되는 민어도 또 다른 대표 요리입니다.
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위치
Availles-en-Châtellerault
주소
6 Pl. René Descartes, 86530 Availles-en-Châtellerault, France
영업시간
목요일-토요일 19:45-21:00; 일요일 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
46.75637,0.57949
최근 업데이트
2026년 10월 10일 23:40
