Hawker Chan, 호주 멜버른 중심 업무 지구에 위치한 치킨 레스토랑

호커 찬(Hawker Chan)은 론즈데일 스트리트(Lonsdale Street)에 위치한 동남아시아식 치킨 레스토랑으로, 간장 치킨을 밥이나 면과 함께 제공합니다. 매장 내에는 약 100석의 좌석이 있으며, 한쪽 벽을 따라 박스형 좌석이 있습니다.

이 레스토랑은 2018년 멜버른에서 문을 열었으며, 2016년 미슐랭 스타를 받은 싱가포르의 원조 매장을 기반으로 합니다. 이후 체인은 아시아에서 출발해 국제적으로 확장되었습니다.

이 레스토랑은 전통적인 호커 마켓 서비스 방식을 따릅니다. 손님은 카운터에서 주문하고 번호표를 받습니다. 이러한 서비스 방식은 오늘날의 경험을 형성하는 동남아시아의 격식 없는 음식 문화를 반영합니다.

레스토랑은 매일 오전 10시부터 오후 10시까지 운영되며, 카운터에서 주문하는 간단한 서비스 방식을 제공합니다. 점심 시간과 저녁 시간에는 혼잡할 수 있습니다.

대표 간장 소스는 여전히 싱가포르에서 소량으로 생산되어 해외 매장으로 배송됩니다. 원조 매장에서 소스를 공급받는 이 약속은 이 레스토랑을 차별화합니다.

• 위치: Melbourne central business district
• 주소: 157 Lonsdale St,Melbourne VIC 3000, Australia
• 전화: [phone]
• GPS 좌표: -37.81089,144.96786
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:24