Zero Zero, 스페인 알파스 델 피에 있는 레스토랑
제로 제로는 스페인의 전통 요리와 국제적인 풍미를 결합하고 신선한 지역 식재료를 강조하는 알파스 델 피의 레스토랑입니다. 메뉴는 해산물 요리를 중심으로 육류 요리와 식물성 대안도 제공합니다.
이 레스토랑은 발렌시아 지방 전역에서 요리에 대한 관심이 높아지던 시기에 영업을 시작했습니다. 오랜 식품 전통과 재료 조달 관행을 가진 해안 지역에 자리잡고 있습니다.
주방은 인근 지중해 바다와 지역 농장에서 식재료를 조달하여 알리칸테의 해안 전통에 뿌리를 둔 요리를 만듭니다. 지역 식재료와 해산물은 메뉴가 이 지역의 일상적인 식습관을 반영하는 방식을 형성합니다.
레스토랑은 점심과 저녁 시간에 영업하며, 지중해 연안 지역에 비해 적당한 가격대입니다. 직원들은 다양한 식이 요구에 잘 대응하며, 필요시 사전 요청도 간단히 할 수 있습니다.
주방은 인근 생산자로부터 조달하고 생선을 세심하게 다루어 어획물을 존중하고 폐기물을 줄이는 데 중점을 둡니다. 재료를 존중하는 이러한 접근 방식은 양을 우선시하는 지역의 다른 업소와 차별화됩니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
주소
Carr. del Albir, 21, 03590 Altea, Alicante
전화
GPS 좌표
38.57866,-0.06393
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:24
