El Born, 스페인 바르셀로나에 있는 레스토랑 겸 바
엘 보른은 생선 가게였던 건물을 활용한 레스토랑 겸 바입니다. 원래의 대리석 카운터와 노출된 돌담이 그대로 남아 있어 과거를 보여줍니다.
이 건물은 1930년부터 1950년까지 동네 생선 가게로 사용되었습니다. 이후 현대적인 식당으로 바뀌었지만 원래의 건축적 특징은 그대로 유지하고 있습니다.
스페인 타파스와 아르헨티나 엠파나다를 함께 제공하여, 이 지역이 다양한 곳에서 영향을 받았음을 보여줍니다. 이곳에서의 식사는 이 지역의 국제적 성격을 반영한 맛의 조화를 경험하게 해줍니다.
피카소 미술관 근처에 있으며 매일 정오부터 늦은 밤까지 영업합니다. 주말에는 오전 3시 30분경까지 문을 엽니다.
1930년대의 빈티지 대리석 카운터는 지역산 버몬트와 증류주를 다양하게 전시하는 데 재활용되었습니다. 이 창의적인 변신은 이 공간이 과거와 현재의 기능을 어떻게 연결하는지 보여줍니다.
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