Cracker Barrel, 미국 레스토랑, 애리조나주 피닉스에 위치.
크래커 배럴은 애리조나주 피닉스에 있는 체인 레스토랑입니다. 낮은 목조 건물에 지붕이 있는 현관과 시골풍 실내가 특징입니다. 식당은 식품, 선물, 가정용품을 판매하는 소매점과 같은 건물 안에 있습니다.
이 체인은 1969년 댄 에빈스가 테네시주 레바논에서 도로 여행자를 위해 레스토랑과 상점을 한 지붕 아래 결합하는 아이디어로 설립했습니다. 그 원래 형식은 거의 변하지 않았으며 현재 전국 대부분의 지역에서 볼 수 있습니다.
메뉴는 남부 요리 전통에서 비롯되었으며, 치킨 앤 덤플링, 비스킷 앤 그레이비, 컨트리 프라이드 스테이크 등 일반 레스토랑 메뉴에서는 드물게 볼 수 있는 요리가 있습니다. 부속 매장에서는 옛날식 사탕, 장난감, 장식품을 판매하며, 많은 미국 방문객이 어린 시절 추억과 연관지었습니다.
레스토랑 바로 앞에 넓은 주차장이 있어 자동차로 방문하기 쉽습니다. 아침 식사는 하루 종일 제공되므로 특정 식사 시간에 맞춰 방문을 계획할 필요가 없습니다.
앞 현관에 있는 나무 흔들의자는 단지 기다리기 위한 것이 아닙니다. 매장 안에서도 같은 모델이 판매되며 구매하여 집으로 가져갈 수 있습니다. 식사 전에 그곳에 앉는 것은, 모르는 사이에 작은 제품 시연이 됩니다.
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