Restaurant Le Numéro Trois, 프랑스 클레르몽페랑의 피자 가게
르 누메로 트루아는 시내 중심가 근처에 있는 피자 및 파스타 레스토랑으로, 요리는 오픈 키친에서 준비됩니다. 셰프는 제철 재료와 전통 이탈리아 요리법을 사용하여 신선한 파스타와 장작 화덕 피자를 만듭니다.
이 레스토랑은 1991년에 문을 열었으며, 이후 수십 년 동안 지역 외식 문화의 일부가 되었습니다. 오랜 존재는 클레르몽페랑에서 이탈리아 요리가 자리 잡는 방식을 형성했습니다.
메뉴는 이탈리아 요리 기술과 인근 공급업체에서 공급받는 프랑스 제철 재료를 결합합니다. 이러한 결합은 현지 취향에 맞게 적응된 지중해 풍미를 방문객이 어떻게 경험하는지를 형성합니다.
영업 시간은 월요일부터 토요일은 18:50부터 저녁, 일요일은 19:00부터이며, 카드 결제가 가능합니다. 사람이 많은 저녁에는 일찍 방문하여 테이블을 오래 기다리지 않는 것이 좋습니다.
프랑스의 장대높이뛰기 선수 르노 라빌레니가 이곳에서 식사하는 것을 좋아한다고 공개적으로 밝혔습니다. 그와 이곳의 연결 덕분에 이 가게는 동네 단골 고객을 넘어 주목을 받게 되었습니다.
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