Restaurante Pollo y Carbón, 스페인 마드리드 콰트로 카미노스에 있는 레스토랑
Restaurante Pollo y Carbón은 숯불에 직화로 구운 치킨을 전문으로 하는 페루 레스토랑입니다. 요리에는 감자튀김과 소고기가 들어간 차우파 밥 같은 전통적인 곁들이가 함께 나옵니다.
이 레스토랑은 전통적인 조리법과 현지 재료를 결합하여 페루식 굽기 방식을 마드리드의 외식 문화에 도입했습니다. 안데스 요리법과 스페인 재료의 이러한 융합은 오늘날에도 제공되는 음식의 핵심으로 남아 있습니다.
메뉴는 세비체와 티라디토 같은 요리를 통해 페루 요리 전통을 현지 식문화에 소개합니다. 이러한 음식들은 이 요리가 마드리드의 레스토랑 문화의 일부가 되었음을 보여줍니다.
이 레스토랑은 Calle de Bravo Murillo에 있으며 매일 영업하므로 언제든지 방문하기 쉽습니다. 매장에서 식사하거나 배달 서비스를 이용해 주문을 집에서 받을 수 있습니다.
각 치킨 요리에는 옐로우 아히와 과카몰레를 포함한 집에서 만든 소스 선택이 함께 제공됩니다. 이 소스들은 요리에 진정한 페루의 특성을 부여합니다.
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위치
주소
C. de Molins de Rey, 3, 28034 Madrid
전화
GPS 좌표
40.49468,-3.69410
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:24
