Klosterhof, 프랑크푸르트의 독일 음식점
클로스터호프는 프랑크푸르트의 카르멜 수도원 근처에 있는 독일 음식점으로, 나무 패널과 전통 가구가 갖춰진 2개 층에 걸쳐 있습니다. 주방은 지역 식재료를 사용한 푸짐한 독일 가정식을 중심으로 제공합니다.
이 레스토랑은 1936년 리누스 뮐러가 클로스터회프헨이라는 이름으로 설립했으며, 1939년 신선한 생맥주인 빈딩 뢰머 필스를 제공하기 시작하면서 널리 알려지게 되었습니다. 그 초기의 행보가 지역 식당가에서 이름을 알리는 데 도움이 되었습니다.
메뉴는 베네딕토회 수녀원 구트 아이히의 조리법을 바탕으로 하며, 린더롤라데와 트라피스트 슈니첼 같은 요리를 제공합니다. 나무 패널로 장식된 객실은 요리 스타일과 어울리는 수도원 같은 분위기를 자아냅니다.
레스토랑은 평일 점심 시간에 문을 열고 주말에는 저녁에만 문을 열므로, 가기 전에 확인하는 것이 좋습니다. 특히 단체나 바쁜 시간대에는 사전 예약이 좋은 생각입니다.
1963년, 존 F. 케네디는 루트비히 에르하르트와 게오르크 진의 동행으로 뢰머에서 중앙역으로 가는 길에 이 레스토랑을 직접 지나갔습니다. 그 방문은 베를린 연설 며칠 전에 이루어진 그의 공식 독일 방문의 일부였습니다.
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