House of Prime Rib, 샌프란시스코에 있는 스테이크하우스
하우스 오브 프라임 립은 샌프란시스코의 반 네스 애비뉴에 있는 미국식 스테이크하우스입니다. 건물에는 여러 개의 다이닝 룸이 있으며, 많은 테이블, 벽난로, 그리고 테이블 옆에서 고기를 자르는 특별한 스테인리스 스틸 카트가 있습니다.
이 레스토랑은 1949년에 설립되어 개업 당시부터 전통적인 영국식 조리법을 유지해 왔습니다. 고기는 21일간 숙성시키며 천일염으로 준비하는 방식이 처음부터 계속되고 있습니다.
식사 방식은 1950년대 전통을 반영하고 있으며, 정장을 입은 서버가 그 관습에 따라 요리를 제공합니다. 고기를 손님 앞에서 자르고 서빙하는 방식은 오늘날에도 경험의 일부로 남아 있는 영국식 테이블 매너를 보여줍니다.
예약은 필수에 가깝습니다. 영업 시간이 정해져 있기 때문입니다. 주말에는 빨리 차는 편이므로 일찍 도착하면 더 원활한 방문이 가능합니다.
눈에 띄는 점은 특수 카트에서 바로 앞에서 고기를 자르고, 요크셔 푸딩과 샐러드를 테이블에서 직접 준비하는 것입니다. 이 테이블 사이드 프레젠테이션 스타일은 그 시대의 고급 다이닝에서 흔한 방식이었습니다.
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주소
1906 Van Ness Ave,San Francisco, CA 94109
영업시간
월요일-금요일 17:00-22:00; 토요일,일요일 16:00-22:00
GPS 좌표
37.79339,-122.42254
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:35
