Toki Goxoa, 프랑스 생장드뤼즈에 있는 레스토랑
토키 고쇼아는 만 근처에 있는 레스토랑으로, 프랑스 지역 요리를 제공하며, 휠체어 사용자도 이용할 수 있도록 설계되었습니다. 갤러리 라 페르골라에 있으며, 유기농 및 채식 옵션도 전통 요리와 함께 제공됩니다.
이 레스토랑은 해변 마을 생장드뤼즈에 있으며, 전통적인 바스크 요리법과의 연관성을 유지하고 있습니다. 이러한 기술은 여러 세대를 거쳐 전승되어 왔으며, 현재 이곳에서 준비되는 음식에 계속 영향을 미치고 있습니다.
이름은 바스크어로 '달콤한 장소'를 의미하며, 지역 요리법과의 연결을 반영합니다. 이 전통은 갈레트 바스크와 탈로 같은 요리에서 볼 수 있으며, 매일 이곳에서 준비됩니다.
영업 시간은 수요일부터 일요일까지이며, 점심은 11:00부터 14:30까지 제공됩니다. 저녁은 금요일과 토요일만 18:00부터 21:30까지 운영됩니다. 공간은 휠체어 사용자가 완전히 이용할 수 있어 모두가 편안하게 식사할 수 있습니다.
두 파트너, 세바스티앙과 니콜라스가 이곳을 함께 운영하며 유기농 재료에 특히 중점을 둡니다. 정성스러운 준비와 지속 가능한 재료의 조합은 일반적인 식당과 차별화됩니다.
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주소
7 Galerie La Pergola, Pl. Maurice Ravel, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
영업시간
수요일-목요일 11:00-14:30; 금요일-토요일 18:00-21:30; 일요일 11:00-15:00
전화
GPS 좌표
43.39160,-1.66106
최근 업데이트
2026년 10월 10일 06:29
