Bubur Kwang Tung, 인도네시아 케본 케라파에 있는 중식당
부부르 쾅 퉁은 케본 케라파에 있는 죽 전문점으로, 닭고기, 전복, 게 등 다양한 단백질과 전통 양념, 바삭한 샬롯을 곁들인 중국식 쌀죽을 전문으로 합니다. 주방은 정확한 온도에서 천천히 끓여 각 1인분을 부드러운 질감으로 만듭니다.
이 레스토랑은 자카르타 최초의 광둥식 죽 전문점 중 하나로 문을 열어 중국 남부의 전통적인 아침 식사 관습을 현지인들에게 소개했습니다. 이 요리 스타일을 인도네시아의 더 넓은 음식 문화에 소개하는 데 기여했습니다.
주방은 광둥식 조리법과 현지 취향을 결합하여 인도네시아 무슬림 커뮤니티를 환영하는 할랄 인증 요리를 제공합니다. 방문객들은 전통 레시피가 원래의 특성을 잃지 않으면서 지역적 선호도에 적응하는 모습을 접하게 됩니다.
이 레스토랑은 주말에는 24시간 영업하며, 평일에는 오전 6시부터 새벽 2시까지 일찍 문을 열어 다양한 생활 패턴에 편리합니다. 카드와 모바일 지갑을 포함한 여러 결제 수단을 사용할 수 있습니다.
이 죽의 준비 과정은 정밀한 온도 관리 아래 쌀알을 천천히 끓여 다른 유사한 요리와는 다른 매끄러운 질감을 만듭니다. 이 세심한 조리 기술이 이곳에서 제공되는 그릇을 다른 곳에서 찾을 수 있는 표준 버전과 구별되게 합니다.
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위치
주소
Pecenongan St No.67I, Kebon Kelapa, Gambir, Central Jakarta City, Jakarta 10120
전화
GPS 좌표
-6.16235,106.82649
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:35
