Pizza Caratello, 프랑스 파리 몽마르트르에 있는 피자 가게
피자 카라텔로는 몽마르트르에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 오픈 키친에서 셰프들이 신선한 재료로 전통 피자를 만듭니다. 메뉴에는 클래식 요리와 부라타 치즈와 체리 토마토를 올린 시그니처 피자 같은 특별 요리가 있습니다.
카라텔로 가족은 20여 년 전 파리에 첫 레스토랑을 열었습니다. 그 후 사업을 확장하여 피콜로 카라텔로라는 두 번째 지점을 열었습니다.
이 레스토랑은 이탈리아 여러 지역의 레시피를 제공합니다. 멸치를 올린 나폴리 피자와 매운 토마토 소스의 펜네 알라라비아타 같은 클래식을 즐길 수 있습니다.
레스토랑은 아베스 지하철역 근처에 있으며, 테이블 서비스와 테이크아웃이 모두 가능합니다. 피자는 다양한 크기로 제공되어 식욕에 맞게 선택할 수 있습니다.
피자 도우는 24시간 발효시킨 후 손으로 늘립니다. 토핑은 이탈리아에서 수입한 재료를 사용하여 각 피자에 정통 풍미를 더합니다.
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