Les Frères Bretons, 프랑스 파리 15구에 있는 레스토랑
레 프레르 브르통은 파리 15구에 있는 레스토랑으로, 파리 시장과 브르타뉴 지방 생산자들의 식재료를 사용해 전통 방식으로 갈레트와 크레프를 만듭니다. 부르바르 드 그르넬에 위치하며, 메뉴는 브르타뉴 지방의 향토 요리를 중심으로 구성되어 있습니다.
이 레스토랑은 20세기 초 브르타뉴의 식품 장인들이 파리로 가져온 요리 전통을 이어가고 있습니다. 그 해안 지역의 레시피와 기술은 이곳의 요리 방식의 핵심으로 남아 있습니다.
메뉴는 메밀 갈레트, 달콤한 크레프, 전통 그릇에 담긴 지역 사이다를 통해 브르타뉴의 음식 전통을 기념합니다. 이 요리들은 크게 변하지 않은 지역의 조리 방식을 식사하는 사람들에게 전합니다.
레스토랑은 부르바르 드 그르넬에 있으며, 화요일부터 토요일까지 오전 11시 45분부터 오후 10시 30분까지 영업합니다. 영어를 할 수 있는 직원이 전문 메뉴와 제공 항목을 안내해 드립니다.
각 갈레트는 브르타뉴 요리사들이 대대로 전해 내려온 방법에 따라 정확히 계량된 재료를 특정 패턴으로 배열하여 준비됩니다. 이 꼼꼼한 접근 방식은 제공되는 모든 접시를 만드는 장인 정신을 보여줍니다.
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주소
117 Bd de Grenelle, 75015 Paris, France
영업시간
화요일-토요일 11:45-22:30
전화
GPS 좌표
48.84906,2.29873
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:24
