Carter's Blue, 인도 뭄바이 포트 지구에 있는 레스토랑

카터스 블루는 뭄바이 포트 지구에 있는 레스토랑으로, 복원된 식민지 시대 건물에 자리하며 2층 구조입니다. 메뉴는 전통 인도 요리와 국제 요리를 모두 포함하며, 점심과 저녁에 제공됩니다.

이 건물은 영국 식민지 시대로 거슬러 올라가며, 당시 포트 지구에서 일하던 상인들의 사무실로 사용되었습니다. 2005년 대대적인 복원 후 레스토랑으로 다시 문을 열었습니다.

카터스 블루는 뭄바이에서 가장 오래된 상업 지역 중 하나인 포트 지구에 있습니다. 이곳의 요리는 단일 지역 전통이 아니라 인도의 여러 지역에서 영향을 받았으며, 한 끼를 통해 다양한 재료와 조리 방식이 한 테이블에서 어떻게 공존할 수 있는지 느낄 수 있습니다.

사전 예약을 권장합니다. 특히 점심과 저녁 시간에는 자리가 차는 편이므로, 온라인이나 전화로 예약할 수 있습니다. 워크인도 환영하지만, 전화로 미리 확인하면 테이블을 찾지 못할 걱정이 없습니다.

각 테이블에는 내장 스크린이 있어 주방에서 요리가 실시간으로 준비되는 모습을 볼 수 있습니다. 그래서 음식을 기다리는 시간은 단순한 대기 시간이 아니라 식사의 일부가 됩니다.

• 위치: Mumbai
• 주소: New Bake House, 55, B Bharucha Rd, Kala Ghoda, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001
• 전화: [phone]
• GPS 좌표: 18.92828,72.83336
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:35