El Rincón de Jaén II, 스페인 마드리드 살라망카 지역의 레스토랑
엘 링콘 데 하엔 II는 전통 안달루시아 요리에 중점을 둔 레스토랑으로, 생선 튀김 요리와 프리미엄 이베리코 제품을 전문으로 합니다. 주방에서는 다양한 해산물 재료를 각자의 조리법으로 결합한 남부 스페인의 고전 요리를 제공합니다.
이 레스토랑은 20세기 후반부터 남부 스페인 요리를 마드리드에 소개하며 지역 음식 문화를 형성해 온 업체 그룹에 속해 있습니다. 이러한 사업은 안달루시아 요리 전통을 수도에서 더 잘 알리고 접근하기 쉽게 만드는 데 기여했습니다.
메뉴는 튀김 요리, 프리미엄 이베리코 햄, 마늘 향이 나는 내장 요리를 넉넉한 양으로 제공하여 남부 스페인의 음식 전통을 표현합니다. 식사 스타일은 나눠 먹기와 풍부함이 중심이 되는 안달루시아의 여유로운 식사 방식을 반영합니다.
레스토랑은 Calle del Doctor Gómez Ulla에 있으며 매일 오후 7시 30분부터 오전 12시 30분까지 영업합니다. 특히 저녁 방문 시 좌석을 확보하기 위해 사전에 전화 예약을 권장합니다.
주방은 트리파시카스와 쿠아트리파시카스라고 불리는 독특한 해산물 요리를 전문으로 하며, 여러 해산물 재료가 특이한 방식으로 결합됩니다. 이 특선 요리들은 해산물을 다루는 기술을 보여줍니다.
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위치
주소
C/ del Dr. Gómez Ulla, 6, Salamanca, 28028 Madrid, Spain
영업시간
월요일-일요일 19:30-00:30
전화
GPS 좌표
40.42916,-3.66797
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:24
