Pizzeria Angelín, 부에노스아이레스 비야 크레스포의 피자 가게
피자리아 안헬린은 비야 크레스포에 있는 레스토랑으로, 얇은 도우나 중간 두께의 도우로 전통적인 피자를 제공합니다. 이곳은 피자 칸체라로 유명합니다. 토마토 소스를 사용하고 치즈가 없는 차가운 요리입니다.
이 레스토랑은 1938년에 설립되었으며, 1992년에 현재 위치인 코르도바 거리로 이전했습니다. 같은 가족이 4대째 운영해 오며, 처음의 방식을 유지하고 있습니다.
이름은 창업자에게서 유래했으며, 지역 사회에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 사람들은 가족 대대로 이어져 내려온 지역 피자 전통을 경험하기 위해 이곳을 찾습니다.
이 가게는 매일 정오와 저녁에 문을 열며, 주말에는 영업 시간이 연장됩니다. 피크 시간에는 꽤 붐비므로 일찍 도착하면 오래 기다리지 않아도 됩니다.
이 레스토랑은 치즈가 없는 차가운 피자인 피자 칸체라를 만들었습니다. 원래는 에스타디오 아틀란타 근처에서 판매되었습니다. 이 특별한 버전은 오늘날에도 이 가게의 시그니처로 남아 있으며, 그 단순함을 좋아하는 방문객들을 끌어들입니다.
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