Mandarin, 캐나다 마컴에 있는 중화 뷔페 레스토랑
만다린은 온타리오주 마컴에 있는 중화 뷔페 레스토랑으로, 넓은 다이닝룸에 셀프 서비스 스테이션들이 늘어서 있고 음식이 그 위에 차려져 있습니다. 해산물, 고기, 채소 요리, 디저트 외에도 손님 앞에서 요리를 해주는 라이브 쿠킹 스테이션이 있습니다.
이 레스토랑은 1979년에 단일 중식당으로 문을 열었으며, 이후 수십 년에 걸쳐 온타리오주 전역에 여러 지점을 둔 체인으로 성장했습니다. 주에서 오랫동안 자리 잡은 최초의 중화 뷔페 체인 중 하나였습니다.
많은 중국계 캐나다 가족에게 이 레스토랑은 주말과 공휴일에 정기적으로 모이는 장소이며, 다이닝룸을 가득 채우는 대규모 그룹에서도 그 점을 볼 수 있습니다. 요리에는 광둥식과 북경식 중국 요리가 같은 서빙 카운터에 나란히 놓여 있습니다.
이 레스토랑은 마컴에 있으며, 일반적으로 자동차로 접근하기 쉽고 주차장이 마련되어 있습니다. 주말에는 사람이 많아지기 쉬우므로 평일 점심 시간에 방문하면 스테이션 사이를 이동하기가 더 편합니다.
이 체인은 중식당으로 알려져 있지만, 뷔페에는 중국 요리 외에도 파스타, 로스트, 북미식 디저트와 같은 서양 요리가 처음부터 포함되어 있었습니다. 이는 중국 음식을 찾는 사람들만이 아니라 다양한 고객에게 어필하려는 의도적인 선택이었습니다.
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