Starbucks Reserve, 미국 시애틀 캐피톨힐에 있는 커피 전문점
스타벅스 리저브는 캐피톨힐에 있는 3층 규모의 커피 전문점으로, 로스팅, 추출, 시음 체험 공간과 여러 개의 서빙 카운터가 있습니다. 고객이 커피 준비 과정을 지켜볼 수 있는 관람 공간도 마련되어 있습니다.
이 매장은 2014년에 문을 열었으며, 파이크 플레이스 마켓에 있는 원조 스타벅스 매장에서 9블록 떨어진 곳에 있습니다. 이 확장으로 브랜드는 새로운 관점에서 시애틀의 커피 유산을 이어갈 수 있었습니다.
이 장소는 커피 애호가들이 추출 방법을 배우고 전 세계 여러 지역의 원두를 탐구하는 만남의 장소입니다. 사람들은 커피 문화에 대한 이해를 넓히고 다른 사람들과 관심사를 공유하기 위해 이곳을 찾습니다.
이 매장은 매일 이른 아침부터 늦은 저녁까지 운영하며, 커피 시음과 이탈리아 베이커리의 페이스트리를 제공합니다. 여러 층을 둘러보고 다양한 커피 추출 방식을 시도하는 데 시간을 할애하세요.
이 곳에는 실제로 가동되는 로스터리가 있어 방문객들은 생두가 구리 용기와 공압 튜브를 통해 이동하는 로스팅 과정을 볼 수 있습니다. 이렇게 노출된 기계 덕분에 커피가 처음부터 끝까지 어떻게 변화하는지 직접 볼 수 있습니다.
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