Maiyas, 인도 남부 방갈로르 남부 자야나가르에 있는 채식 레스토랑
마이야스는 자야나가르에 있는 채식 전문점으로, 3개 층으로 이루어져 있으며 각 층에는 별도의 식사 공간과 자체 주방이 있습니다. 레스토랑은 하루 종일 신선한 남인도 요리를 준비하며, 1층에는 테이크아웃 카운터, 커피 스테이션, 포장 식품, 과자, 페이스트리를 판매하는 소매 코너가 있습니다.
이 레스토랑의 뿌리는 사다난다 마이야의 아버지가 1924년 방갈로르에 유명한 마발리 티핀 룸을 설립한 데서 시작됩니다. 이 요리 유산은 주방이 전통 레시피와 기술을 보존하는 방식에 계속 영향을 미치고 있습니다.
최상층의 실버 탈리 체험은 지역 관습에 따라 진짜 은식기로 전통 남인도 식사를 제공합니다. 이 관행은 남인도 식사 전통이 격식 있는 식사와 예절에 대한 존중을 유지하고 있음을 보여줍니다.
1층의 테이크아웃 카운터와 커피 스테이션은 빠른 식사를 원하는 방문객에게 편리한 옵션을 제공합니다. 포장 식품과 과자를 판매하는 소매 코너에서는 집에 가져갈 특산품을 구매할 수 있습니다.
댄싱 카다이 섹션은 지역 셰프가 준비한 북인도 요리와 남인도 요리를 결합합니다. 이 조합은 주방이 인도의 여러 지역에서 온 풍미를 한 곳에서 제공하는 방법을 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.