Sibuya Urban Sushi Bar, 스페인 마드리드에 있는 일본 레스토랑
Sibuya Urban Sushi Bar는 마드리드에 있는 일본 레스토랑으로, 전통적인 마키와 니기리부터 신선한 생선으로 만든 스페셜 롤까지 다양한 스시를 제공합니다. 오픈 키친 덕분에 손님은 셰프의 작업과 다양한 준비 방식을 가까이에서 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 2000년대 초반 일본 요리가 스페인 도시들로 확장되던 시기에 마드리드에서 문을 열었습니다. 이 시기는 아시아 레스토랑이 이 도시에서 인기를 얻기 시작한 때였습니다.
이 주방은 일본의 요리 전통과 마드리드 식도락가들이 즐기는 취향을 결합하여 현지 손님을 위해 고전적이면서도 현대적인 스시 옵션을 만듭니다. 전통 레시피가 이 도시의 입맛에 맞게 어떻게 변형되었는지 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 마드리드 중심부에 있으며 저녁에 문을 열고, 특정 평일에는 영업 시간을 연장합니다. 바쁜 시간대에는 금방 자리가 차므로 미리 계획하는 것이 현명합니다.
레스토랑은 직원이 손님 앞에서 특정 롤에 토치로 불을 붙이는 특별한 준비 방식을 제공합니다. 테이블 옆에서 진행되는 플랑베는 평범한 식사를 넘어 연극적인 경험을 선사합니다.
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위치
주소
C. de Orense, 11, Tetuán, 28020 Madrid, Spain
영업시간
월요일-목요일 20:00-23:15; 금요일-토요일 20:00-00:00; 일요일 20:00-23:15
전화
웹사이트
GPS 좌표
40.44815,-3.69567
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:35
