Restaurant Taverne Alsacienne, 프랑스 세르네에 있는 레스토랑
타베른 알자시엔은 프랑스 세르네에 있는 식당으로, 슈크루트 가르니와 플람쿠헤 같은 알자스 지역 특선 요리를 제공합니다. 실내에는 여러 개의 식사 공간이 있으며, 여름에는 야외 테라스도 운영합니다.
이 레스토랑은 수 세기에 걸쳐 프랑스와 독일의 요리 전통이 융합된 알자스 지역의 조리 방식을 따릅니다. 이러한 혼합된 유산은 요리를 준비하고 플레이팅하는 방식에 나타납니다.
이 레스토랑은 현지 식재료와 와인 페어링을 통해 알자스 요리의 중요성을 반영합니다. 와인은 지역 포도밭의 다양성을 보여줍니다.
레스토랑은 요일에 따라 시간이 다르며 정해진 시간에 영업합니다. 방문 전에 정확한 영업 시간을 확인하고 사전에 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.
이 주방은 플라이슈슈네카 샐러드와 리슬링 소스를 곁들인 잰더 필레로 유명하며, 지역 레시피를 보존하는 방법을 보여줍니다. 이러한 요리는 이 지역 어디에서나 찾을 수 있는 것이 아니며, 전통적인 조리법을 신중하게 선택한 것을 대표합니다.
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위치
주소
41 Rue de Wittelsheim, 68700 Cernay, France
영업시간
월요일-화요일 11:45-13:30; 목요일 11:45-13:30; 금요일-일요일 18:45-21:00
전화
GPS 좌표
47.80271,7.18380
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:23
