Trullo d'Oro, 이탈리아 알베로벨로에 있는 레스토랑.
Trullo d'Oro는 돌벽, 아치형 출입구, 전통적인 지역 장식이 있는 4개의 연결된 트룰리 구조물을 사용합니다. 공간은 원뿔형 지붕의 석조 건물의 독특한 건축 양식을 보여주며 역사적 특징이 가득한 환경을 조성합니다.
이 레스토랑은 1400년대의 트룰리 건물에 자리하고 있으며, 중세 아풀리아 건축의 독특한 건축 방식을 보존하고 있습니다. 이 구조물들은 이 지역 사람들이 수세기에 걸쳐 어떻게 건축했는지를 보여줍니다.
셰프는 풀리아의 음식 전통에 뿌리를 둔 요리를 만들며, 인근 생산자에게서 재료를 조달하고 오랜 시간 이어져 온 조리법을 사용합니다. 이곳의 식사는 여러 세대에 걸쳐 지역 생활의 중심이었던 맛을 반영합니다.
화요일부터 토요일까지 저녁 식사는 사전 예약이 필요하며, 일요일 점심은 예약 없이 제공됩니다. 예약을 하면 자리를 확보하고 바쁜 시간대의 긴 대기 시간을 피하는 데 도움이 됩니다.
주방에는 자체 페이스트리 랩이 있어 계절 재료로 매일 신선한 디저트를 만듭니다. 이 수제 디저트는 테이블로 제공되며 일반 메뉴와는 다릅니다.
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위치
주소
Via F. Cavallotti, 27, 70011 Alberobello BA, Italy
영업시간
화요일-토요일 20:00-22:30; 일요일 12:00-14:30
GPS 좌표
40.78521,17.23740
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:23
