Zingerman's Deli, 미국 앤아버에 있는 미식 델리카테슨
징거맨스 델리는 디트로이트 스트리트에 있는 미식 델리카테슨으로, 콘비프, 파스트라미, 터키 같은 전문 육류와 수제 치즈, 갓 구운 빵을 제공합니다. 또한 수입 올리브 오일, 식초, 농가 치즈도 다양하게 전시되어 있어 시식하거나 구매할 수 있습니다.
이 가게는 1982년 폴 사기노와 아리 와인츠바이크가 앤아버 파머스 마켓 근처에 작은 델리로 설립했습니다. 이 소박한 시작에서 여러 지점을 둔 확고한 식품 사업으로 성장했습니다.
이 레스토랑은 직접 만든 초콜릿 리버, 정통 루벤 샌드위치, 부림절 시즌의 하만타셴을 통해 유대인 요리 전통을 기립니다. 이 음식들은 매일 주방에서 살아 숨 쉬는 요리의 뿌리를 반영합니다.
방문객은 매장에서 주문하거나, 상품을 둘러보거나, 다이닝 공간에서 식사를 할 수 있습니다. 시간이 있다면 다양한 제품을 시식하고 매장 곳곳에서 여러 상품을 발견할 수 있습니다.
이 가게는 구매를 결정하기 전에 다양한 제품을 시식할 수 있는 것으로 유명합니다. 이는 고객과 직원 사이에 음식의 맛과 원산지에 대한 대화를 만들어냅니다.
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