Papà Fredo, 프랑스 마르세유에 있는 피자 가게.
파파 프레도는 마르세유의 번화가에 위치한 나폴리식 피자 전문점입니다. 얇은 도우와 가장자리의 부풀어 오름은 전통적인 손으로 도우를 펴는 방식과 고온 오븐에서 굽는 방식에서 비롯됩니다.
이 자리는 2021년에 공식 이탈리아 인증을 받아 파파 프레도가 되기 전까지 다른 이름으로 운영되었습니다. 이 인증은 정통 나폴리 피자의 엄격한 기준을 준수함을 확인하는 것이었습니다.
이름과 운영 방식은 이탈리아의 전통과 정통 기술에 대한 자부심을 반영합니다. 식사하는 사람들은 모든 과정에 쏟는 정성과 이탈리아에서 직접 공수한 진짜 재료에 대한 존중을 눈치챌 수 있습니다.
이 레스토랑은 요일에 따라 영업 종료 시간이 다르며, 주중 선택된 저녁 시간에 운영됩니다. 일요일에는 이탈리아산 절인 고기와 치즈를 제공하는 별도의 주간 브런치 옵션이 있습니다.
이 레스토랑은 일요일에 일반적인 저녁 식사 형식 대신 두 번의 별도 서비스 시간을 가진 브런치 장소로 변신합니다. 이러한 변화는 공간이 다양한 손님과 시간대에 맞게 적응하는 방식을 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.