Beluga - Mediterranean Restaurant, 스페인 말라가 중심부에 있는 파인 다이닝 레스토랑
벨루가(Beluga)는 플라자 데 라스 플로레스에 위치한 파인 다이닝 레스토랑으로, 해산물과 쌀 요리를 중심으로 한 정제된 지중해 요리를 선보입니다. 현대적인 분위기와 세심하게 구성된 메뉴가 식사 경험의 핵심을 이룹니다.
이 레스토랑은 2023년 미쉐린 인정을 받으며 말라가 중심부에서 주목할 만한 다이닝 명소로 자리매김하는 중요한 이정표를 세웠습니다. 이 인정은 지역 레스토랑 씬에서의 부상을 강조했습니다.
주방은 레반테와 안달루시아의 요리 전통에 기반하여 지중해 항구와 지역 시장에서 해산물과 농산물을 공급받아 지역의 풍미를 만들어냅니다.
레스토랑은 플라자 데 라스 플로레스에 있으며, 역사적인 중심부에서 도보로 쉽게 이동할 수 있고 접근성이 좋습니다. 정기적으로 만석이 되므로 사전 예약을 권장합니다.
이 레스토랑은 셰프 디에고 레네가 이끌며, 그의 개인적인 지중해 요리 해석이 메뉴와 주방 철학을 형성합니다. 그의 지역적 전문성과 현지 생산자와의 연결이 음식에 독특한 접근을 만들어냅니다.
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주소
Pl. de las Flores, 3, 29005 Málaga
전화
GPS 좌표
36.72023,-4.42207
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:23
