Coté Mer, 프랑스 에트르타의 해안에 있는 레스토랑.
코테 메르는 해안가에 자리 잡고 있으며, 큰 창문과 테라스에서 에트르타의 하얀 석회암 절벽을 조망할 수 있습니다. 실내와 야외 좌석 모두에서 탁 트인 해안선 전망을 감상할 수 있습니다.
이 레스토랑은 1800년대에 에트르타가 어촌 마을에서 해안 휴양지로 변모하는 과정에서 등장했습니다. 이러한 변화는 예술가와 작가들이 절벽을 발견하고 이 지역을 창의적인 방문객의 목적지로 만든 이후에 일어났습니다.
주방은 노르망디의 요리 전통을 존중하면서 현대적인 프랑스 요리 기법을 적용하며, 메뉴의 핵심은 영국 해협에서 잡은 신선한 해산물입니다. 식사하는 동안 이 해안 마을의 일상을 계속해서 형성해 온 어업 유산과 직접적인 연결을 경험하게 됩니다.
이 레스토랑은 매일 영업하며, 매장 내 전체에서 카드 결제가 가능합니다. 휠체어 접근이 완벽하게 가능하여 모든 손님이 어려움 없이 다이닝 구역에 도달할 수 있습니다.
지상 레벨에 위치하여 여름철에는 식사를 하면서 어선이 항구로 돌아오는 모습을 볼 수 있습니다. 활발한 어업 작업과의 직접적인 연결은 식사에 현장감 있는 어업 지역과의 진정한 연결을 제공합니다.
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