Il Casale, 이탈리아 산 라차로 디 사베나에 있는 피자 가게
일 카잘레는 오래된 농가를 개조한 피자 가게로, 실내 좌석과 정돈된 정원이 내려다보이는 여름 베란다가 있습니다. 건물은 시골풍의 매력과 편안함을 함께 갖추고 있습니다.
이 레스토랑은 1988년에, 그동안 방치되었던 복원된 영주의 저택에서 문을 열었습니다. 식당으로 탈바꿈하면서 역사적인 건물을 보존하고, 지역 사회의 만남의 장소로서 새 생명을 불어넣었습니다.
피자 외에도 주방은 에밀리아로마냐의 전통과의 강한 연관성을 유지하며, 타글리아텔레와 토르텔로니 같은 손으로 만든 파스타를 제공합니다. 이 요리들은 오랜 세월 전해 내려온 현지 레시피를 따르며, 이 지역의 요리 정체성을 반영합니다.
전용 주차장이 마련되어 있어 차량 이용이 편리합니다. 실내와 베란다 중 날씨나 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
각 피자는 엄선된 밀가루와 자연 발효로 만들어지며, 나폴리 전통 방식대로 장작 오븐에서 구워집니다. 적절한 발효 방법에 대한 관심은 이 피자들을 맛과 질감에서 차별화합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
주소
Via Caselle, 86, 40068 San Lazzaro di Savena BO
전화
GPS 좌표
44.47988,11.41954
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:23
