Katsukura Shijo Higashinotoin, 나카교구에 있는 돈가스 전문점

카츠쿠라 시조 히가시노토인은 교토에 있는 돈가스 전문점으로, 고급 빵가루와 좋은 기름으로 튀긴 프리미엄 돼지고기 커틀릿을 전문으로 합니다. 식사에는 제철 일본 양배추와 집에서 만든 소스가 무제한 제공되며, 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.

이 레스토랑은 교토의 역사적인 상인 주택인 쿄마치야로 알려진 전통 건축 요소를 보존하고 있습니다. 수세기 된 이 디자인은 식사 환경을 형성하고 교토가 주요 무역 중심지로서의 역할을 반영합니다.

테이블에서 참깨를 갈아서 먹는 것은 일본 전통 식사 관행과 연결되는 손으로 하는 의식입니다. 이 간단한 행동은 식사를 다른 곳에서 먹는 것보다 더 개인적이고 의도적으로 느끼게 합니다.

레스토랑은 구라사마 한큐 역 근처에 있어 찾기 쉽고 기차로 접근하기 편리합니다. 영어 메뉴와 설명 카드가 있어 무엇을 먹고 있는지, 소스를 어떻게 즐기는지 이해할 수 있습니다.

이곳에서 제공되는 돼지고기는 특정 풍미와 질감을 개발하기 위해 엄선된 사료로 사육된 돼지를 선별 육종하는 프로그램에서 비롯됩니다. 고기 공급에 대한 이러한 접근 방식은 이곳을 다른 레스토랑과 차별화하며 대부분의 방문객은 알지 못하는 사실입니다.

• 위치: Nakagyō-ku
• 주소: 674 Bantoyacho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8143
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://katsukura.jp/shops/shijotoin
• GPS 좌표: 35.00403,135.76095
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:23