Pizza Nuova, 체코 공화국 프라하 1구에 있는 피자 가게
Pizza Nuova는 프라하에 있는 나폴리식 피자 가게로, 전통적인 이탈리아 요리법과 이탈리아 각지에서 수입한 재료를 전문으로 합니다. 공간은 작고 아늑하며, 클래식 피자와 이탈리아 요리의 다른 요리도 제공합니다.
이 레스토랑은 나폴리에서 특별히 제작된 오븐을 수입함으로써 진정한 나폴리 피자 기술을 프라하에 소개했습니다. 이러한 접근 방식은 정통 이탈리아 피자를 도시의 음식 문화에서 중요한 부분으로 자리잡는 데 기여했습니다.
이 레스토랑은 이탈리아 가정에서 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 엄격한 제조법을 따름으로써 나폴리 피자의 전통을 존중합니다. 방문객들은 반죽을 손으로 펼치는 모습과 피자가 오븐의 강한 열로 빠르게 구워지는 모습을 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 매일 오전 11시 30분부터 오후 11시까지 영업하며 전화나 이메일로 예약을 받습니다. 프라하 1구의 중심부에 있어 걸어서 쉽게 갈 수 있지만, 공간이 아담하므로 바쁜 시간대에는 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이 장작 오븐은 나폴리에서 제작되어 전통 피자에 필요한 정확한 온도를 달성하기 위해 프라하로 운송되었습니다. 이러한 투자는 레시피를 따르는 것 이상의 진정성에 대한 헌신을 보여줍니다.
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위치
주소
Revoluční 655/1,110 00 Staré Město, Czechia
GPS 좌표
50.08950,14.42779
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:35
