Rock & Ribs Smokehouse, 아르헨티나 부에노스아이레스 팔레르모에 있는 바비큐 레스토랑
Rock & Ribs Smokehouse는 팔레르모에 있는 바비큐 레스토랑으로, 텍사스식 아메리칸 스모킹 기법을 전문으로 합니다. 주방에서는 케브라초와 에스피니요 나무를 연료로 하는 대형 스모커를 운영하며, 독특한 풍미로 고기를 조리하고 훈연합니다.
이 레스토랑은 이전에 엘 테하노를 운영했던 텍사스 출신 기업가에 의해 설립되었습니다. 아르헨티나 최초의 전문 스모크하우스 레스토랑의 등장을 알렸으며, 정통 미국 바비큐 전통을 이 나라에 소개했습니다.
다이닝 공간 전체에 록 음악이 흐르며 편안한 배경 음악을 제공합니다. 천장에는 나무로 만든 날아가는 돼지 장식이 매달려 있어 텍사스풍 분위기에 장난기를 더합니다.
영업 시간은 평일과 일요일 정오부터 오전 1시까지이며, 주말에는 금요일과 토요일 오전 2시까지 연장됩니다. 예약을 권장하며, 특히 주말 저녁에는 자리가 빨리 차오릅니다.
대표 메뉴인 세인트루이스 컷 립은 스모커에서 12시간 동안 조리되어 도시의 다른 바비큐 음식점의 것보다 훨씬 더 큽니다. 이 긴 훈연 시간 덕분에 대부분의 손님이 기대하는 것보다 더 두껍고 풍미가 깊은 립이 완성됩니다.
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위치
주소
Av. del Libertador 3883, 1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
영업시간
월요일-목요일 12:00-01:00; 금요일-토요일 12:00-02:00; 일요일 12:00-01:00
GPS 좌표
-34.57009,-58.42126
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:34
