Sa Baracca, 이탈리아 콰르투 산텔레나에 있는 생선 요리 전문 레스토랑
사 바라카는 콰르투 산텔레나에 있는 레스토랑으로, 칼리아리 만의 신선한 해산물과 전통 사르데냐 요리를 제공합니다. 주방에서는 오래된 조리법과 지역 식재료로 파스타, 조개류, 고기 요리를 만듭니다.
이 레스토랑은 이 지역에서 여러 세대에 걸쳐 발전해 온 조리법을 실천합니다. 이러한 방식은 오랫동안 이곳 사람들이 음식을 준비하고 나누는 방식을 형성해 왔습니다.
이곳은 사르데냐의 지역 식사 관행을 반영하며, 해산물과 수제 파스타가 일상 식사의 중심입니다. 여기의 요리는 이 지역의 가족들이 오랫동안 해온 방식을 따릅니다.
이 레스토랑은 칼리아리 중심부 밖에 있으며, 매주 특정 요일 저녁에 영업합니다. 메뉴는 그날 잡은 해산물에 따라 바뀐다는 점을 알아두세요.
주방은 지역 어부에게서 직접 생선을 공급받기 때문에 메뉴는 그날의 수확에 따라 거의 매일 바뀝니다. 낚시와의 긴밀한 연결 덕분에 각 식사는 그날 아침 도착한 신선한 생선에 달려 있습니다.
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주소
Via Pirastu, 36, 09045 Quartu Sant'Elena CA, Italy
영업시간
화요일-일요일 20:00-23:00
전화
GPS 좌표
39.25406,9.19275
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:23
