Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, 미국 로스앤젤레스의 스테이크하우스

Fogo de Chão은 로스앤젤레스 다운타운에 있는 브라질식 스테이크하우스로, 고급 고기 부위를 직화로 굽습니다. 주방 직원이 식사 내내 구운 고기를 직접 테이블로 가져다 주며, 샐러드 바에서는 신선한 채소와 브라질식 반찬을 제공합니다.

이 레스토랑은 1979년 브라질에서 시작되어 슈하스쿠 그릴 요리법을 북미에 소개했습니다. 이후 체인은 여러 미국 도시로 확장하여 이 브라질식 방법을 더 많은 사람들과 공유했습니다.

주방 직원은 전통적인 브라질 복장을 입고 브라질 남부의 조리법으로 고기를 준비합니다. 이 조리법이 테이블에서의 식사 방식에 영향을 줍니다.

손님은 양면 나무 원판으로 서비스를 조절할 수 있습니다. 한쪽은 고기를 더 가져오라는 신호이고, 다른 쪽은 잠시 쉬겠다는 신호입니다. 연속적인 고기 서비스가 시작되기 전에 샐러드 바를 먼저 즐기는 것이 좋습니다. 식사 내내 다양한 부위를 즐길 수 있도록 양을 조절하세요.

고기는 브라질 남부의 전통 방식인 슈하스쿠(churrasco)로 준비됩니다. 큰 고기 덩어리를 꼬치에 꽂아 불에 굽는 방식으로, 일반적인 스테이크하우스 방식과 다릅니다. 이 그릴 기술이 이곳을 특별하게 만들고 전체 식사 경험을 정의합니다.

• 위치: Los Angeles
• 주소: 800 S Figueroa St,Los Angeles, CA 90017
• 전화: +(213)2284300
• 웹사이트: https://fogodechao.com/location/los-angeles
• GPS 좌표: 34.04762,-118.26109
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:23