Bone Daddies
본 대디스는 캠던에 있는 일본식 라멘 레스토랑으로, 전통적인 국수 수프와 록앤롤 스타일을 중심으로 합니다. 매장에는 긴 공용 테이블, 현대적인 장식, 익살스러운 가구, 음악이 흐르는 활기찬 공간이 있습니다. 매일 신선한 라멘을 일본의 고전 요리법으로 준비합니다.
이 레스토랑은 2012년 소호에서 문을 열었으며, 이후 런던의 여러 지역으로 확장했습니다. 창업 셰프는 주마(Zuma)와 노부(Nobu) 같은 유명 레스토랑에서 기술을 배워왔지만, 몇 시간씩 끓이는 풍미 깊은 육수에 중점을 두고 있습니다.
'본 대디스'라는 이름은 돈코츠 라멘의 핵심인 돼지 뼈 육수를 장난스럽게 가리킵니다. 긴 공용 테이블을 갖춘 캐주얼한 분위기는 손님들이 서로 접시를 건네며 함께 식사를 나누도록 유도합니다.
이 레스토랑은 피크 시간대에 매우 붐비며, 정기적으로 밖에 줄이 형성됩니다. 방문객은 한산한 시간을 노려야 하며, 좌석은 좁을 수 있지만 직원의 서비스는 빠르고 요리도 신속하게 제공됩니다.
이 레스토랑은 매월 바뀌는 시즌 한정 라멘을 제공하여 단골 손님들이 새로운 맛 조합을 시도할 수 있습니다. 오너들은 또한 같은 창의성으로 일본풍 요리를 제공하는 섀크후유와 플레시 앤 번즈를 운영하고 있습니다.
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주소
14A Old Compton St,London W1D 4TJ, United Kingdom
영업시간
월요일-화요일 12:00-15:00,17:30-22:00; 수요일-금요일 12:00-15:00; 월요일 17:30-23:00; 토요일 12:00-23:00; 일요일 12:00-21:00
GPS 좌표
51.51377,-0.13015
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:23
