Edel Weiss, 독일 브레멘에 있는 레스토랑 및 호텔
에델바이스는 브레멘 중앙역 근처에 있는 오스트리아 요리를 선보이는 레스토랑 겸 호텔입니다. 비너 슈니첼, 돼지족발, 갓 만든 애플 슈트루델 같은 고전 요리와 다양한 지역 음료를 제공합니다.
이 레스토랑은 전통적인 알프스 요리를 브레멘에 소개하기 위해 설립되었습니다. 텔레비전 프로그램 'Mein Lokal, dein Lokal'에서 1위를 차지하면서 인정을 받았고, 이는 지역 음식 문화에서의 중요성을 부각시켰습니다.
메뉴는 비너 슈니첼 같은 오스트리아 요리와 현지 독일인의 취향을 결합하며, 음료 선택과 손님들이 식사를 즐기는 방식에서 이를 엿볼 수 있습니다. 인테리어는 나무 패널과 전통적인 장식으로 산장의 분위기를 자아내며 이 이야기를 들려줍니다.
바안호프스플라츠 바로 옆에 있어 도보로 쉽게 찾을 수 있습니다. 영업 시간은 요일마다 다르며, 주말에는 더 늦게까지 문을 엽니다.
주인장은 정통 알프스 요리법에 기반한 전통 레시피를 고수합니다. 직접 만든 슈트루델과 손수 준비한 마리네이드 같은 디테일에서 이러한 손길이 드러나며, 일반적인 주방과 차별화됩니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 불가
주소
Bahnhofspl. 8, 28195 Bremen
영업시간
월요일-금요일 12:00-24:00; 토요일 11:00-24:00; 일요일 11:00-23:00+
전화
GPS 좌표
53.08251,8.81126
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:22
