Chez Hubert, 프랑스 푸에스낭의 베그메이유에 있는 레스토랑
셰 위베르는 브르타뉴의 베그메이유 해변 근처에 있는 노르만 양식 건물에 자리한 레스토랑입니다. 내부에는 약 95명을 수용하는 다이닝룸이 있고, 야외 테라스에는 약 180명이 앉을 수 있습니다.
이 건물은 1903년에 오텔 르 브르타뉴로 시작하여 나중에 비스트로 레스토랑이 되었습니다. 이 변화는 호텔에서 식당으로 적응하면서도 물가의 사교 장소로서의 역할을 유지해 왔음을 보여줍니다.
이 이름은 주인에게서 유래했으며, 이곳은 수세대 동안 바다와 지역 식재료가 일상을 형성해 온 지역의 어업 문화를 반영합니다. 이 연결고리는 이곳 사람들이 항상 어떻게 살아왔는지를 이야기하는 요리에서도 느낄 수 있습니다.
레스토랑은 평일 저녁과 일요일 점심에 영업하므로, 방문 전에 원하는 요일을 확인해 이용 가능 여부를 살펴보세요. 아이와 함께 오는 경우, 어린이를 위한 별도의 메뉴가 준비되어 있습니다.
주방은 전통적인 브르타뉴 요리법과 현대적인 조리 방식을 결합하여 제철 해산물과 지역 식재료에 중점을 둡니다. 이 접근 방식 덕분에 방문할 때마다 현지 어부와 농장이 제공하는 것에 따라 다른 메뉴를 경험할 수 있습니다.
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위치
주소
16 Rue des Glénan, 29170 Fouesnant, France
영업시간
수요일-토요일 18:00-22:30; 일요일 10:00-14:00
전화
GPS 좌표
47.86190,-3.98850
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:22
