El Huarache, 멕시코시티 베누스티아노 카란사에 있는 멕시코 음식점
엘 우아라체는 멕시코시티 베누스티아노 카란사 지역에 있는 멕시코 음식점으로, 우아라체를 중심으로 한 곳입니다. 우아라체는 타원형 옥수수 마사 위에 갈비나 행거 스테이크 같은 재료를 얹은 음식입니다. 메뉴는 짧고 집중되어 있으며, 같은 소박한 방식의 전통 요리 몇 가지가 곁들여집니다.
이 레스토랑은 1930년대에 설립되어 그 이후로 원래의 조리법을 유지해 왔습니다. 여러 세대에 걸친 이러한 연속성 덕분에 멕시코시티에서 가장 오래된 종류의 장소 중 하나가 되었습니다.
가게 이름은 그대로 요리 이름에서 왔습니다. 납작한 타원형 옥수수 케이크로 샌들의 밑창과 비슷하다고 합니다. 이름과 음식의 연결은 앉아서 주변 사람들이 먹는 것을 보면 바로 알 수 있습니다.
이곳은 아침 일찍 문을 열기 때문에 외출 전 첫 끼로 좋습니다. 카드 결제는 일반적으로 받지 않으므로 현금을 가져오는 것이 좋습니다.
우아라체는 이제 멕시코시티 곳곳에서 찾아볼 수 있지만, 이런 곳은 요리를 길거리 시장에서 상설 레스토랑 주방으로 옮기는 데 중요한 역할을 했습니다. 간소한 시설과 꾸준한 일상은 오늘날에도 그 기원을 반영합니다.
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주소
Eje 1 Nte. & Calle Oriente 150, Moctezuma 2da Secc, Venustiano Carranza, 15530 Ciudad de México, CDMX
GPS 좌표
19.43129,-99.10168
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:34
