Broke da Mouth Grindz, 미국 하와이주 카일루아코나에 있는 하와이 음식점
Broke da Mouth Grindz는 빅아일랜드에 있는 레스토랑으로 로코모코, 칼루아 포크, 포케 같은 전통 하와이 요리를 제공합니다. 주방은 인근 농장과 어선에서 재료를 조달합니다.
이 레스토랑은 카일루아코나에 있는 작은 지역 식당으로 시작했습니다. 시간이 지나면서 정통 하와이 요리로 유명한 곳이 되었습니다.
이 이름은 입이 벌어질 정도로 강한 맛을 뜻합니다. 방문객들은 현지인들이 집밥 같은 진짜 음식을 먹고 싶을 때 오는 곳을 경험하러 이곳을 찾습니다.
이 식당은 빅아일랜드 서쪽 해안에 있으며 근처에 주차장이 있습니다. 예약을 하거나 영업시간에 걸어서 방문할 수 있습니다.
이곳은 한 접시에 다양한 구성 요소를 담은 플레이트 런치 조합으로 유명합니다. 이 전통은 섬의 노동 문화에서 비롯되었으며 한 번에 여러 요리를 맛볼 수 있습니다.
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