Ugot, 스페인 바르셀로나의 에샴플레 에스케라에 있는 레스토랑 겸 카페
Ugot은 바르셀로나 에샴플레 에스케라 지역에 있는 브런치 레스토랑 겸 카페로, 지중해 및 중동에서 영감을 받은 요리를 제공합니다. 메뉴에는 샐러드, 에그 베네딕트, 버거, 지역 농산물로 만든 샤크슈카가 있습니다.
이곳은 바르셀로나에 사는 이스라엘인 아디 나흐손이 열었으며, 히브리어로 케이크를 뜻하는 단어에서 이름을 따왔습니다. 그는 이 동네에서 흔치 않았던 중동 및 지중해 요리 전통을 이곳에 소개했습니다.
공간은 빈티지 가구와 오래된 컵 컬렉션을 진열한 나무 바로 꾸며져 있어 영국의 티룸 분위기를 자아냅니다. 이런 개인적인 손길 덕분에 일반 레스토랑보다 집에 온 듯한 느낌을 줍니다.
이 카페는 에샴플레 에스케라 중심부에 있어 도보나 대중교통으로 도시 여러 곳에서 쉽게 찾아갈 수 있습니다. 메뉴가 브런치 위주라 오전이나 정오 무렵 방문이 가장 좋습니다.
신선한 케이크를 매일 구워 카운터에 진열하므로, 계절과 그날 아침 주방에서 준비한 것에 따라 선택이 달라집니다. 이것이 이곳의 이름이 브런치가 아닌 베이킹을 가리키는 이유이기도 합니다.
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