La Trattoria, 체코 프라하에 있는 이탈리아 레스토랑
La Trattoria는 신선한 재료로 요리를 준비하는 프라하의 이탈리아 레스토랑입니다. 메뉴에는 10가지 종류의 파스타, 전통 이탈리아 특선 요리, 그리고 직접 만든 포카차가 있습니다.
이 레스토랑은 체코 수도에서 이탈리아 여러 지역의 요리 전통을 보존하기 위해 설립되었습니다. 정통 이탈리아 요리에 대한 이러한 기반은 여전히 그 정체성의 중심에 있습니다.
이 주방은 이탈리아 가정에서 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려온 지역별 레시피를 소중히 여깁니다. 조리법은 이탈리아 각 지역의 전통적인 기법을 따릅니다.
예약은 웹사이트 또는 전화 +420 224 230 244로 할 수 있습니다. 레스토랑은 매일 오전 11시부터 오후 10시까지 영업합니다.
주방에서는 수입 이탈리아 밀가루를 사용하여 매일 신선한 파스타를 만듭니다. 각 파스타 모양은 서로 다른 소스와 어울리도록 특별히 제작됩니다.
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