Honest Greens, 스페인 마드리드의 파세오 델라 카스테야나에 있는 퀵서비스 레스토랑.
Honest Greens는 파세오 델라 카스테야나에 위치한 레스토랑으로, 현지에서 조달한 재료로 신선한 식사를 준비하며 가공 첨가물과 정제 설탕을 피합니다. 오픈 키친 설계 덕분에 셰프가 각 요리를 눈앞에서 조립하는 모습을 볼 수 있습니다.
이곳은 마드리드의 현대적인 다이닝 운동의 일환으로 등장했으며, 빠른 식사 준비와 영양가 있는 재료를 결합하여 레스토랑 서비스에 새로운 접근 방식을 도입했습니다. 이 개념은 실제로 몸에 좋은 패스트푸드를 원하는 많은 사람들로부터 성장했습니다.
이 레스토랑은 오늘날 많은 마드리드 주민들이 인공 성분 없이 만든 식사를 원한다는 점을 반영하며, 매일 글루텐 프리 및 식물성 식단 옵션을 제공함으로써 이를 보여줍니다.
이곳은 누에보스 미니스테리오스 지하철역 근처에 있어 대중교통으로 쉽게 갈 수 있습니다. 실내 테이블에서 식사하거나 테이크아웃 주문을 받을 수 있습니다.
주방은 현지 농부들과 협력하여 매일 신선한 농산물을 공급받으며, 이는 메뉴가 지금 익어서 준비된 것에 따라 바뀐다는 것을 의미합니다. 인근 농장과의 직접적인 연결이 특정 날에 주문할 수 있는 것을 결정합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.