Jurucha, 스페인 마드리드 살라망카 지역에 있는 레스토랑

Jurucha는 마드리드 중심부에 위치한 살라망카 지역의 레스토랑으로, 생선 요리, 고기 요리, 채식 요리, 샌드위치, 그리고 오늘의 특선 요리를 제공합니다. 메뉴는 하루 동안 다양한 취향과 식욕을 충족시킵니다.

Viesca Gomez-Martinho 가족은 1962년에 이 업소를 인수하여 이후 수십 년 동안 스페인 여러 지역의 요리 전통을 지켜왔습니다. 1985년부터 주방은 전통 선술집과 차별화되는 따뜻한 타파스를 도입했습니다.

이 주방은 마드리드, 빌바오, 칸타브리아의 레시피와 조리법을 융합하여 지역 전통이 같은 테이블에서 만나는 장소를 만듭니다. 직원들은 스페인과 포르투갈의 전문성을 모두 갖추고 있어 매일 요리를 준비하고 제공하는 방식에 영향을 미칩니다.

이 레스토랑은 대부분의 평일에 영업하며 휠체어 접근이 가능합니다. 중심부에 위치하여 자동차나 대중교통으로 쉽게 갈 수 있으며, 식사 가격은 적당합니다.

이 주방은 인근 메르카도 데 라 파스 시장에서 신선한 재료를 직접 조달하여 품질과 직접성에 중점을 둡니다. 지역 시장과의 긴밀한 연결은 매일 제공되는 요리와 신선도를 결정합니다.

• 위치: Madrid
• 접근성: 휠체어 이용 가능
• 주소: Cl. de Ayala, 19, Salamanca, 28001 Madrid
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://jurucha.es
• GPS 좌표: 40.42789,-3.68575
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:22