Le Cirque Signature, 인도 방갈로르의 파인 다이닝 레스토랑
르 시르크 시그니처는 방갈로르의 릴라 팰리스 호텔 5층에 있는 프랑스-이탈리아 요리 전문 파인 다이닝 레스토랑입니다. 다이닝 룸 중앙에는 대형 무라노 크리스털 샹들리에가 있고, 베이지, 다크 에보니, 따뜻한 오커 색조의 벽 사이에 넉넉한 간격으로 테이블이 놓여 있습니다.
원조 르 시르크는 뉴욕에서 문을 연 후 라스베이거스, 두바이, 델리, 뭄바이로 확장했고, 이후 이 방갈로르 지점이 세워졌습니다. 각각의 오픈은 프랑스 파인 다이닝 개념을 새로운 주요 도시에 소개했으며, 방갈로르는 그 여정의 가장 최근 목적지 중 하나가 되었습니다.
레스토랑 이름은 뉴욕 원점이 국제적인 손님들로 활기찼던 모습을 기리는 의미를 담고 있습니다. 접시 위에서는 지중해식 조리법과 인도 각지에서 조달한 재료가 만나, 메뉴는 두 세계에 뿌리를 둔 느낌을 줍니다.
방문 전에 전화나 이메일로 사전 예약이 필요합니다. 레스토랑은 릴라 팰리스 호텔 안에 있으므로, 호텔 안에서 길을 찾는 데 시간을 충분히 두고, 격식 있는 다이닝에 어울리는 복장을 착용하세요.
이 레스토랑은 2주마다 특별한 일요일 브런치를 개최하며, 실내 다이닝 룸과 야외 테라스에서 모두 제공됩니다. 야외에 앉은 손님들은 호텔 정원을 바라볼 수 있어, 이 자리는 일반적인 저녁 식사와는 전혀 다른 분위기를 느낄 수 있습니다.
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