Hasir, 베를린 샤를로텐부르크빌머스도르프에 있는 터키 음식점.
하시르는 베를린 샤를로텐부르크빌머스도르프 지구에 있는 터키 음식점으로, 오픈 키친에서 구운 고기, 집에서 만든 전채 요리, 전통 디저트를 제공합니다. 메뉴에는 가족 레시피로 만든 다양한 고기 요리와 메제 플레이트가 있으며, 영업 시간 내내 신선하게 준비됩니다.
이 레스토랑은 1970년대 작은 그릴 가게로 시작해 이후 베를린 여러 지역에 지점을 둔 업체로 성장했습니다. 이러한 성장은 정통 터키 조리법이 수십 년 동안 도시에서 성공과 수용을 얻은 방법을 보여줍니다.
'하시르'라는 이름은 튀르키예어로 짚 매트를 의미하며, 창업 가족의 시골 뿌리와 정통 조리법에 대한 헌신을 연결합니다. 방문객들은 카운터에서 직접 구운 고기 전통이 어떻게 실현되는지 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 베를린 서부에 위치해 있으며 연장 운영 시간으로 하루 중 다양한 시간대에 식사가 가능합니다. 결제 옵션은 유연하며, 오픈 키친에서 음식이 즉시 준비되는 모습을 볼 수 있습니다.
모든 요리는 튀르키예의 구운 고기 전통을 베를린에 직접 가져온 창업 가족이 개발한 레시피에서 나옵니다. 가족 레시피에 대한 이러한 헌신 덕분에 조리법은 레스토랑이 문을 연 이후로 크게 변하지 않았습니다.
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